ES UN GRAN MITO BAJAR LOS COSTOS = A EXITO COMO SE PIERDE LA VISION DE UN HOTEL Y SE ARRASTRA A TODO

LA REALIDAD ES MEJOR SERVICIO = MEJORES GANANCIAS +ÉXITO

Ya desde mi experiencia Organizando Hoteles puedo Garantizar que esta Visión es totalmente equivocada, errona y lo más peligroso dañina desde que se aplica y da una sensación de mejora económica que al final es mas lo que se sacrifica de lo que se gana además que la Visión y Misión de un Hotel es el obtener ganancias basados en prestación de un servicio y entre mejor este se dé mejores ganancias vas a tener MEJOR SERVICIO + GANANCIAS /ÉXITO.

Es lamentable que aun en este momento que estoy escribiendo esta realidad tengamos DUEÑOS, GERENTES

GEMERALES, GERENTES que estén recortando gastos y aplicando esta Visión.

¿Por qué se recortan gasto? Malas inversiones, Baja en el ingreso o algo muy curioso la avaricia

a veces cuando vemos los reportes de fin de mes y vemos que hemos recortado gastos nos impulsa en una rutina de seguir y seguir recortando gastos y nuestra Visión ahora es de recortar y ganar y ganar dinero BAJO ESTE PELIGROSO CONCEPTO sin darnos cuenta de los sacrificios que se hacen en los empleados, Contabilidad, mantenimiento, limpieza y especialmente en LOS HUESPEDES.

Es muy curioso y es muy común el encontrar que el primer departamento que sufre recortes es EL DEPARTAMENTO DE CONTABILIDAD y encontrarse es los hoteles la contabilidad atrasada por 6 meses o más es muy común y después se quejan.

Pero este tiene un objetivo claro por esto hacen este movimiento primero.

El primer síntoma es cuando andan buscando motivos para decir QUE ESTA HACIENDO ESE PERSONA TODO EL DIA /LO QUE HACE ESA PERSONA LO PUEDE HACER MEJOR UNA SOLA.

SIEMPRE el paso mas FACIL y inicial es RECORTAR EL PERSONAL y acumular el trabajo a los demás lo cual INMEDIATAMENTE DAÑA LA CALIDAD DE TRABAJO Y LA VIDA DE ESO EMPLEADOS Y EL SERVICIO AL CLIENTE

MAL MANTENIMIENTO de la propiedad ya que se dejan de comprar suministros o se compran cuando se van necesitando y se pierde el mantenimiento preventivo y se trabaja más lento y sin solucionar realmente los problemas.

INMEDIATAMENTE DAÑA LA CALIDAD DE PROPIEDAS EL DESEMPEÑO DE LOS EMPLEADOS Y EL SERVICIO AL CLIENTE

Recorte de compras generales y suministros FALTA DE PRODUCTOS en el Restaurante, Cocina, Ama de Llaves, Mantenimiento.

ES MUY TRISTE ver cómo vas pasando un día viendo sufrir a los empleados de los distintos departamentos de un hotel SACANDO AGUA DE LAS PIEDRA y pasas de un departamento a otro viendo las angustias y necesidades teniendo el Hotel completamente lleno de Hospedes.

COMO SE PIERDE LA VISION DE UN HOTEL Y SE ARRASTRA A TODO EL PERSONAL. ESTO ES UNA AFIEMACION NO UNA PREGUNTA.

El llegar a ver un hotel sucio en diferentes aéreas es otro síntoma muy común ya que se quita personal de Jardinería irónicamente estos son los SALARIOS MAS BAJOS pero más importantes ya que la presentación es muy importante para el huésped PERO RECORDEMOS QUE ESTA YA NOS ES LA VISION DEL HOTEL.

LA CANTIDAD DE ERRORES se van a ir acumulando diariamente en sus diferentes formas es algo muy común y al final EL EMPLEADO ES EL CULPABLE DE TODO sin tomar en cuenta que este no Tuvo que ver en el bajo de personal o suministros y más importante MANEJAR SU CONSANCIO como persona la saturación de trabajo hace multiplicar los errores al mil %

En el momento que incorporamos esta Visión causamos un daño a los empleados ya que hacemos esto como una rutina normal de cómo se debe trabajar y un daño a un porcentaje de nuestros huéspedes por esta visión equivocada.

¿Cuándo? Tuve la mala fortuna por un lado de escuchar a un Gerente General de un hotel hace ya 10 años en una Reunión de JEFES que por la necesidad o motivos que fuera podíamos vivir o manejar un 30% de mal servicio bajar el personal de todo el hotel etc

Cambio mi Visión y Misión de la hotelería para incorporar en mi Visión y Misión como ética personal y profesional no hacer esto al contrario como poder rescatar esas necesidades con una política diferente y lógica en la cual es ENTRE MAS DIO MAS RECIBO.

Lamentablemente he estado luchando y viendo ESTE MODELO DE VISION Y MISON DURANTES ESTOS 10 AÑOS HASTA LA FECHA pero SI he logrado incorporar mi Visión y Misión en barios Hoteles y he visto como funciona .

Sé que para muchos DUEÑOS esto les asusta pero puedo GARANTIZAR que funciona se sale más rápido de las crisis

Mentalmente y espiritualmente el karma integral de la organización se une y se hace más fuerte.

Lo más importante no se pierde el Valioso recurso humano que siempre se pierden empleados excelentes .horrados por HABER PERDIDO LA VISON DEL HOTEL